蔡刀一把在⋯⋯

當我們在喝珈琲時, 我們在說什麼?

Scroll down to content

coffeekoyto[1]21739976_1440552925999376_4881720130716458642_n21752275_1441782192543116_3198865187302186256_n21430619_1435964303124905_6368610368059618943_n

地理: 一來便是衣索比亞的豆, 如何漂洋過海去到中南美洲的巴拿馬, 全球得獎後來到亞洲我們手中。
歷史: 大部份種珈琲豆的國家都曾經是殖民地, 殖民地史本身也是戰爭史, 一下子回到十五世紀去
科學: 珈琲的益處與壞處, 給在引經據典, 科學研究⋯⋯
技術: 由水溫、粗幼、粉水比例, 每一次都沖出不一樣的味道

炒豆: 由一爆到二爆需要的時間, 火候, 配合養豆的時間, 適合手沖或冰滴
器物: 每一件跟珈琲相關的物品, 都趣緻供觀賞一番
農業: 由阿拉比卡品種在那一個海拔適合栽種, 到陽光太多而珈琲樹旁種蕃茄, 都有農夫的學問在其中
旅行: 以珈琲為主題的, 去南投… … (有人去肯亞、坦桑尼亞帶豆回來… … )
生活: 就是生活

停一停, 過不一樣的生活

 

 

發表迴響

在下方填入你的資料或按右方圖示以社群網站登入:

WordPress.com 標誌

您的留言將使用 WordPress.com 帳號。 登出 /  變更 )

Google photo

您的留言將使用 Google 帳號。 登出 /  變更 )

Twitter picture

您的留言將使用 Twitter 帳號。 登出 /  變更 )

Facebook照片

您的留言將使用 Facebook 帳號。 登出 /  變更 )

連結到 %s